| Nombre: |
Viña Puebla Vermut |
| Cosecha: |
2018 |
| Tipo |
Vino Vermut Dulce |
| Variedades: |
Tempranillo y Macabeo |
| Vino de la Tierra: |
Extremadura |
| Localización del Viñedo: |
Zona de Matanegra |
Elaboración:
| Vendimia: |
Manual nocturna, septiemble de 2016 |
| Fermentación: |
Controlada a 22 grados |
| Periodo óptimo de consumo: |
4 años |
| Botella: |
Personalizada Belén de 75cl. |
| Cajas: |
6 unidades |
| Palet: |
125 cajas |
| Cierre: |
Precintado |
| Peso caja: |
8,284 Kg |
Datos Técnicos:
| Grado alcoholico: |
15,5% |
| Azúcar residual: |
98 g/l |
| Acidez total (H2SO4): |
4,59 g/l |
| PH: |
3,8 |
Degustación:
| Vista: |
Castaño con reflejos canela. |
| Olfato: |
Corteza de naranja, canela, frutos rojos y notas críticas. |
| Paladar: |
Fresco, goloso, amable, acidez equilibrada y largo postgusto que ensalzan su riqueza aromática. |
Gastronomía:
Aperitivos, pates, embutidos, encurtidos y quesos semicurados.
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