Oh My God! Blanco 0,75 cl  Vino de la Tierra de Extremadura
  • Oh My God! Blanco

Oh My God! Blanco 0,75 cl Vino de la Tierra de Extremadura

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Nº Botellas
Cantidad

BLANCO JOVEN

Tipo: Vino Natural - Blanco Joven Seco

Región: IGP Vino de la Tierra de Extremadura.

Varietales: Coupage de las variedades Pardina, Montúa y Macabeo.

Características

Tipo de Vino
Blanco

Referencias específicas

ean13
8436562960032

BLANCO JOVEN

Tipo: Vino Natural - Blanco Joven Seco

Región: IGP Vino de la Tierra de Extremadura.

Varietales: Coupage de las variedades Pardina, Montúa y Macabeo.

Pardina  es  una  variedad  blanca,  muy  típica  en  Extremadura,  especialmente  de  Tierra  de  Barros,  Badajoz.  Es  una  variedad  vigorosa  y  muy fértil  desde  los  primeros  brotes  de  los  sarmientos,  por  lo  que  se  adapta  a  cortos  períodos  de  poda.  La  planta  es  de  madurez  temprana, especialmente  sensible  a  las  heladas  de  primavera,  bastante  resistente  a  las  enfermedades  y  baja  en  su  producción.  El  racimo  es  pequeño, suelto  y  muy  variado.  Las  uvas  son  de  tamaño  mediano,  forma  esférica  y  de  color  amarillo  dorado,  lo  que  da  como  resultado  vinos  de  color amarillo  dorado  de  alta  calidad,  llenos  de  aroma  potente  y  sabor  ligeramente  dulce.  Permanece  en  la  nariz  y  crea  una  deliciosa  mezcla  de fruta y acidez.Las variedades Montúa y Macabeu agregadas proporcionan e intensifican el aroma afrutado y las notas florales de esta mezcla.

ALC: 11% No contiene sulfitos añadidos

Vendimia  y  Elaboración:  Debido  a  las  altas  temperaturas  de  verano  en  Extremadura,  comenzamos  la  cosecha  a  mediados  de  agosto,  cuando la  uva  está  en  su  madurez  ideal.  Las  uvas  se  recogen  manualmente  en  el  fresco  de  la  noche,  depositando  los  racimos  suavemente  en  cajas de  20/25  kilos  cada  una.  Las  cajas  se  transportan  rápidamente  en  furgones  refrigerados,  lo  que  garantiza  que  el  viaje  a  la  bodega  sea  lo más corto posible.Las tres variedades se fermentan juntas, con levaduras nativas y el proceso de crio maceración de al menos 28 días por debajo de 20°C.

Número de Botellas Producidas: 1,500,000 (2019)

Notas  de  Cata:  Deliciosa  mezcla  ligera  de  color  amarillo  pálido,  nariz  limpia  con  notas  florales  y  hierba  seca.  Ligeramente  seco  y  afrutado en el paladar, con un equilibrio correcto entre cuerpo, alcohol y acidez.

Recomendaciones  Gastronómicas:  Maridaje  perfecto  con  mariscos  y  cualquier  tipo  de  pescado  a  la  parrilla.  Combina  bien  con  quesos suaves y varios platos de pasta y arroz.

Temperatura Recomendada de Servicio: Entre  8°- 10°C

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