Jamón de Bellota Reserva	50% Ibérico.
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Jamón de Bellota Reserva 50% Ibérico.

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PIEZAS DE
Cantidad

Jamón de Bellota Reserva, añada 2016, procedente de cerdos 50% ibéricos criados en régimen
extensivo en la Dehesa Extremeña. Elaboración natural en secadero extremeño.

Características

% Raza Ibérica
50 %

- Jamón de Bellota Reserva 50% Ibérico, añada de 2016, elaborado de manera tradicional y
artesanal en secadero extremeño.
- El peso de la pieza oscila entre los 7 y los 7.5 Kg.
- La pieza procede de cerdos 50% ibéricos criados en régimen extensivo en nuestra Dehesa
Extremeña, alimentados de bellota en régimen de montañera, así como de otras leguminosas y
frutos propios de Extremadura, los cuales le otorgan un sabor y un aroma inigualable y único
en el mundo.
- Color rojo intenso y brillante, grasa nacarada y untuosa. Ligero, sedoso, suave, dulce y
penetrante.
- Presentación: Envasado con papel termoaislante y funda de tela serigrafiada de Hijos de
Chica.
- Ingredientes: Jamón de Bellota de Cerdo 50% ibérico, sal, conservantes (E-250, E-252),
antioxidantes (E-316) y azúcar.
- Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco. Consumir a temperatura ambiente.
- Esta pieza cumple con el RD 4/2014, de 14 de enero, por el que se aprueba la norma de
calidad para el jamón. Complementariamente, nuestros Maestro Jamoneros calan la pieza
antes de la puesta a disposición del cliente final.

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